久元 喜造ブログ

2017年7月29日
から 久元喜造

「神戸わたくし美術館」で至福のひととき

先日、長田区西丸山町内の「神戸わたくし美術館」にお邪魔しました。 昭和8年に建てられた、もとは旅館だった木造建築です。 玄関で、館長の三浦徹さんと奥様がにこやかに出迎えてくださいました。 すぐに目に入ったのは、大好きな画 … 続きを読む

2017年7月14日
から 久元喜造

瀬戸内 地魚の魅力②

  神戸の前に広がる、海。 神戸近海では、日本で最もおいしいとも評される魚介類が獲れます。 前回(2017年2月3日のブログ)の後に味わった、神戸近海など瀬戸内の地魚を紹介したいと思います。 まず、垂水近海で獲れた「キジ … 続きを読む

2017年2月3日
から 久元喜造

瀬戸内 地魚の魅力

周囲を海に囲まれた我が国の沿岸部は、どこでも海の幸に恵まれています。 それでいて、身近な魚介類に意外と目が向いていないのではないでしょうか。 世界中からマグロを買い集めるのも悪くはないかもしれませんが、もっとすぐ近くで獲 … 続きを読む