ときどき行く、水道筋商店街・中央市場の魚やさんで、何種類かの刺身の中に「フカの刺身」が目に留まりました。 フカの刺身は初めてだったので、購入し、夜にいただきました。 フカは、関西の言葉でサメのことで、明石や淡路島など瀬戸 … 続きを読む →